梅の木餅

てんま天神梅まつり名物「梅の木餅」。
梅干しをすりつぶし、蒸した餅米に混ぜてから、お餅につきあげます。甘くておいしいあんこをそのお餅でくるんで、香ばしく焼いたら出来上がり。
毎日、巫女が心を込めて手作りしておりますが、なかなか追いつきません。
ご注文いただいてから、お待ちいただくことも多々ありますが、どうぞお許し下さい。